Head Chef

Permata Cipta Lestari · 📍 Tegal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Permata Cipta Lestari sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan layanan yang luar biasa. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan menu kami di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan berkomitmen untuk pengembangan karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.
  • Membuat laporan dan analisis kinerja dapur secara berkala.
  • Menjaga standar higienis dan keselamatan kerja di dapur.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 atau D4 di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Berpengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.
  • Memiliki wawasan bisnis dan kemampuan analitis.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu inovatif.</li><li>Kemampuan mengoptimalkan operasional dapur.</li><li>Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.</li><li>Kemampuan analisis dan laporan kinerja.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    U
    Up Shine Unggul

    Lead Kitchen Staff

    📍 Bantul
    Rp 16.000.000 – Rp 19.000.000 per month
    D
    Depot Fitri Gadget

    Assistant Chef

    📍 Kembangan, Jakarta Raya
    Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    P
    Plus Shop Indonesia

    (Hybrid) Staff Kitchen

    📍 Pontianak, Kalimantan Barat
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    S
    Sentral Eko Gadget

    Lead Butler

    📍 Badung, Bali
    Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per month
    U
    Urban Bloom Nusantara

    Server - Immediate

    📍 Medan, Sumatera Utara
    Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    I
    Indonesia Concrete

    Commis Chef - Immediate

    📍 Bintaro
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month