Junior Head Chef

Home Max Berjaya · 📍 Pademangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Home Max Berjaya. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang bersama kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mengatur menu harian berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta peralatan yang digunakan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Membuat keputusan mengenai menu spesial dan hidangan khusus sesuai dengan acara atau kesempatan khusus.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif kepada tim koki.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional dapur terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai koki atau asisten kepala koki.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam memasak berbagai jenis hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving untuk mengatasi masalah yang muncul.,Memiliki kemampuan manajerial dasar untuk mengelola tim koki.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim koki.Kemampuan dalam mengatur menu dan stok bahan baku.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk membuat keputusan dalam situasi yang cepat dan tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait