Sous Chef - Urgent
Fast Moon Corporindo · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Fast Moon Corporindo sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim masak. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Lamaran diterima hingga posisi terisi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim masak dengan baik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur kepada manajemen.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan sanitasi makanan.,Memiliki kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan dalam mengembangkan dan mengoptimalkan menu.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengelolaan inventarisKomunikasi efektifKemampuan analisisPengembangan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang