(Hybrid) Sous Chef
Data Hub Pratama · 📍 Ponorogo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Data Hub Pratama, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang data analytics, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang disajikan, dan membantu Head Chef dalam berbagai tugas operasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam karir di bidang kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur, termasuk persiapan bahan, pemilihan menu, dan pengawasan stok.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membantu Head Chef dalam merencanakan dan menyiapkan menu harian.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi waktu penyajian makanan dan efisiensi operasional dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan regulasi kesehatan.,Mengelola inventaris dapur dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan event perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Kejuruan Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keamanan makanan (HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.,Memiliki SIM A dan kendaraan pribadi.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananTeknik memasakKomunikasi dan manajerialMultitaskingBahasa Indonesia dan InggrisPengelolaan inventaris dapurKebersihan dan sanitasi dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang