Deputy Chef

PT Lestari Cemerlang · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Lestari Cemerlang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu kepala chef dalam berbagai tugas. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan teratur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membantu kepala chef dalam merancang menu dan mengawasi persiapan makanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan prosedur yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai chef atau deputy chef.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola staf dapur.Kemampuan mengikuti regulasi keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait